FROMAGERIE DE BARBARAOU
Vente de Lait de Vache, de Fromages Fermiers, de viande de nos veaux pendant les Portes Ouvertes et de beurre fabriqué à la ferme.
06.99.89.45.67
Horaires et Présentation
La Fromagerie de Barbarou est ouverte le dimanche et le lundi de 15h30 à 18h00,
et le mercredi, vendredi, samedi, de 10h00 à 12h00 et de 15h30 à 18h00.
L'été de 10h00 à 12h00 et de16h00 à 19h00.
Sébastien TESTA est un amoureux de la Provence et de son métier, vous pourrez déguster et acheter plusieurs sortes de fromages tel que de la tome,
la raclette, le gouda, la fourme d'Allauch, le pavé marseillais, de la brousse et bien d'autres encore comme les types gruyères et mimolettes... du beurre de la ferme et du lait de nos vaches.
Pour tous renseignements: 06.99.89.45.67
JournEE portes
ouvertes le
30/07/2016
animation
folk
venez nombreux
de 8H à 18H
Visites
"...la Fromagerie de Barbaraou reçoit à la ferme sur rendez-vous, le mardi après-midi de 15h15 à 17h00 les groupes de 15 personnes minimum et maximum 25 pour une visite de la ferme : premier contact avec les vaches et leurs cloches en bronze dans l'étable où il est question d'élevage traditionnel laitier en vue de fabrication de fromage fermier. Après ce bain aux parfums de la ferme, nous sortons les vaches, et traitons des différentes fabrications de fromages avec démonstration de l'utilisation des divers outils du travail en chaudron. Nous prenons une bonne demi-heure de calme dans la cabane du berger pour la dégustation de notre production fermière, l'hiver au coin du feu et l'été à l'ombre du grand murier devant la cave où nous allons dans un dernier temps pour que les visiteurs puissent faire leurs achats de fromages.
Pour finir, nous portons dans notre petit magasin les achats pour l'emballage et le règlement des fromages et du beurre. ........"
Pour toutes réservations
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Journées Portes Ouvertes réservées à la clientèle
La fromagerie Barbaraou organise plusieurs fois dans l'année des journées portes ouvertes et vous accueille dès 08h30 avec un petit déjeuner offert, ensuite vous pourrez acheter nos produits de la ferme, et en fin de matinée un apéritif vous sera également offert, cette belle matinée conviviale se terminera à 12h30.
